Bienvenidos
a nuestro Sitio secreto
Betty y Javier
Descubre
Un tesoro gastronómico
"Sopas del Valle" es un punto gastronómico oculto en el valle de Cieneguilla y es, resultado de la colaboración entre Betty y Javier (Madre e hijo). Este exclusivo restaurante a puerta cerrada, arraigado en la tradición familiar, refleja la dedicación de Betty a perfeccionar recetas transmitidas de generación en generación. Desde temprana edad, Javier se sumergió en la cocina, heredando no solo el amor por la gastronomía, sino también los secretos que han dado vida a su familia. Con pasión palpable, Javier se une a su madre en la creación de "Sopas del Valle", un espacio íntimo y lujoso, discretamente oculto en una espléndida casa del valle. Cada visita a este restaurante es un viaje a través del legado familiar, donde las recetas tradicionales se reinventan para deleitar a los paladares más exigentes.
Nuestro menú
Platos tradicionales con pasión
Sumérgete en un viaje gastronómico que abraza la diversidad de nuestro amado Perú. Desde la frescura de la causa limeña hasta la riqueza de la carapulcra con sopa seca, cada plato es una ventana a las tradiciones culinarias que enriquecen nuestra tierra.
Te invitamos a explorar los matices de la conchas a la parmesana, la exquisitez del arroz con pato y la profundidad de sabores en el lomo saltado. En "Sopas del Valle", cada bocado es una travesía por las regiones de nuestro país, donde el fetuchini con seco de osobuco se convierte en un encuentro entre la sofisticación y la autenticidad.
Deleita tu paladar con el reconfortante menestron y el caldo de gallina que te transportarán a las tierras de la Sierra peruana. Y no podemos olvidar la sopa criolla, una obra maestra que captura la esencia misma de la cocina peruana.
Hazte un espacio en nuestra mesa y sé parte de esta experiencia culinaria única. Reserva tu lugar en "Sopas del Valle" y únete a nosotros en la celebración de los sabores, aromas y conceptos culinarios que hacen de la comida peruana una verdadera joya. ¡Te esperamos para compartir contigo una travesía inolvidable a través de nuestro extraordinario menú!
Reserva
Como puedo realizar mi
En "Sopas del Valle", cada dos meses, renovamos nuestra carta secreta con nuevos platos y actualizaciones. Para descubrir estos sabores exclusivos y conocer la ubicación de nuestro restaurante, solo necesitas hacer una reserva. ¡Te esperamos para que disfrutes de una experiencia culinaria fresca y emocionante cada vez que nos visites!
Paso 1: Realiza tu reserva para un mínimo de 2 personas seleccionando el día y el horario.
Paso 2: Confirma tu reserva realizando un pago anticipado de 25 soles por persona. Este monto será descontado al final de tu cuenta total.
Paso 3: Una vez confirmada tu reserva, recibirás nuestra carta exclusiva. Apreciamos conocer tus elecciones de platos, y recuerda, ¡cuantas más personas, más variedad de delicias podrás disfrutar!
Paso 4: Te enviaremos la ubicación exacta de nuestro restaurante en Cieneguilla para que puedas planificar tu visita de la manera más cómoda.